Sabor
Cido Pisani
Fotos: Renan Lima | Leandro Augusto
Dois Anos de Leccare
Leccare Gelateria comemora dois anos de sucesso em São José do Rio Preto
Com o propósito de unir
sabor, inovação e atendimento diferenciado, a Leccare Gelateria foi um projeto
concretizado, em 2016, após inúmeros estudos de mercado. A empresa, de Mauro
Morando e Márcia Pinheiro, mostra-se cada vez mais sólida, tanto por sua
estrutura e diversidade de sabores, quanto pela crescente demanda no setor de
gelados comestíveis. “Tivemos o desafio de fazer um produto com maior valor
agregado que o sorvete tradicional. Então, decidimos pelo Gelato Artesanal”,
explica o casal. “Trabalhamos com um produto à base de leite integral e creme
de leite, sem adição de conservantes, aromatizantes e gordura hidrogenada,
feito e consumido no dia, e, isso proporciona uma melhor palatabilidade”.
Segundo o casal, a ideia
da gelateria móvel surgiu diante dos altos custos dos pontos comerciais.
“Optamos por um foodtrailer porque, além dos custos baixos, conseguimos atingir
um número maior de clientes devido à mobilidade. Dessa forma, oferecemos um produto
de excelente qualidade com um preço justo”, afirmam.
A preocupação em oferecer
um gelato aprimorado é tanta que os proprietários fazem questão de participar
de cada detalhe. “O cardápio e a produção dos 60 sabores de gelatos artesanais
e milk-shakes são de nossa responsabilidade, sempre com a orientação de um
engenheiro de alimentos. Desde os sabores tradicionais, como morango, coco
branco e chocolate, até os mais sofisticados, como amarena, damasco e tiramissú,
a composição é reformulada duas vezes ao ano para oferecermos o que existe de
melhor”, orgulham-se das variedades que incluem os sabores de Creme Whisky,
Cupido Ovomaltine®, Leite Ninho® com Nutela® e milk-shake de Irish-coffee,
entre outros. Entre as novidades, a Leccare Gelateria aderiu a facilidade e
comodidade do sistema delivery. “Assim, sempre inovando, com a marca e o layout
do food trailer, desenvolvidos pela agência DLM Propagandas, no estilo clássico
e elegante, a Leccare faz sucesso por toda parte, do ponto fixo na Avenida José
Munia, a eventos em condomínios, aniversários, casamentos e eventos
corporativos”, comemoram os proprietários.
Gelato de Creme Whisky
Mauro Morando e Márcia Pinheiro, os proprietários da Leccare Gelateria
Leccare
Gelateria
Ponto Fixo: Av. José Munia, 5303
17.99621.4007
Facebook: Leccaregelateria
Instagram: @leccaregelateria